Modul: Hauswirtschaft und Ernährung

Das Modul "Hauswirtschaft und Ernährung" umfasst 40 Unterrichtseinheiten und ist notwendige Voraussetzung für den Erwerb der Qualifikationen "Betreuungsassistent/in gem. § 53c SGB XI" sowie "Fachkraft für Gesundheits- und Sozialdienstleistungen (MHD/IHK)".

Das Modul kann (im Rahmen der Weiterbildung mit dem Ziel des Erwerbs einer der o.g. Qualifikationen) nach erfolgreichem Abschluss des Ausbildungsganges "Schwesternhelferin / Pflegediensthelfer" absolviert werden, steht aber natürlich auch anderen Interessierten ohne vorherige pflegerische Ausbildung offen.

Seminarinhalte:

I. Ernährung

• Gesunde, ausgewogene Ernährung
• Ernährung von Kindern und Jugendlichen
• Ernährung von Älteren
• Ernährung bei Diabetes mellitus
• Mangelernährung
• Übergewicht
• Mahlzeitenversorgung

II. Einkaufen

• Einkaufen planen und durchführen
• Lebensmittel lagern

III. Reinigung

• Reinigung
• Was ist Schmutz?
• Warum reinigen?
• Wie soll gereinigt werden?
• pH-Wert
• Reinigungsfaktoren
• Reinigungsmittel / Pflegemittel
• Reinigungsutensilien
• Reinigungstechniken
• Reinigung von Wohnräumen
• Erstellen eines Hygieneplans
• Tipps zum Aufräumen der Wohnräume

IV. Wäsche

• Fasern und Textilien
• Sortierkriterien
• Vorbereiten der Wäsche zum Waschen
• Wäsche waschen mit der Waschmachine
• Wäsche trocken
• Wäsche bügeln & falten

V. Hygiene

• Hygiene allgemein
• Hygiene und Lebensmittel
• Privathaushalt / in einer Einrichtung
• Hygiene und Reinigung, Hygiene und Wäsche
• Individualhygiene und Personalhygiene
• Händewaschung / Händereinigung / Hygienische Händesdesinfektion
• Hautschutz und Hautpflege

Dieses Weiterbildungsmodul findet in Kooperation mit der Stadtgliederung Koblenz des Malteser Hilfsdienstes am Standort Koblenz statt. Nähere Informationen zu diesen und anderen Ausbildungsgängen finden Sie in unserem Bildungsprogramm.

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