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Malteser Neuwied

Modul: Hauswirtschaft und Ernährung

Das Modul "Hauswirtschaft und Ernährung" umfasst 40 Unterrichtseinheiten und ist notwendige Voraussetzung für den Erwerb der Qualifikationen "Betreuungsassistent/in gem. §87 Abs. 3 SGB XI" sowie "Fachkraft für Gesundheits- und Sozialdienstleistungen (IHK)".

Das Modul kann (im Rahmen der Weiterbildung mit dem Ziel des Erwerbs einer der o.g. Qualifikationen) nach erfolgreichem Abschluss des Ausbildungsganges "Schwesternhelferin / Pflegediensthelfer" absolviert werden, steht aber natürlich auch anderen Interessierten ohne vorherige pflegerische Ausbildung offen.

Seminarinhalte:

I. Ernährung

  • Gesunde, ausgewogene Ernährung
  • Ernährung von Kindern und Jugendlichen
  • Ernährung von Älteren
  • Ernährung bei Diabetes mellitus
  • Mangelernährung
  • Übergewicht
  • Mahlzeitenversorgung

II. Einkaufen

  • Einkaufen planen und durchführen
  • Lebensmittel lagern

III. Reinigung

  • Reinigung
  • Was ist Schmutz?
  • Warum reinigen?
  • Wie soll gereinigt werden?
  • pH-Wert
  • Reinigungsfaktoren
  • Reinigungsmittel / Pflegemittel
  • Reinigungsutensilien
  • Reinigungstechniken
  • Reinigung von Wohnräumen
  • Erstellen eines Hygieneplans
  • Tipps zum Aufräumen der Wohnräume

IV. Wäsche

  • Fasern und Textilien
  • Sortierkriterien
  • Vorbereiten der Wäsche zum Waschen
  • Wäsche waschen mit der Waschmachine
  • Wäsche trocken
  • Wäsche bügeln & falten

V. Hygiene

  • Hygiene allgemein
  • Hygiene und Lebensmittel
  • Privathaushalt / in einer Einrichtung
  • Hygiene und Reinigung, Hygiene und Wäsche
  • Individualhygiene und Personalhygiene
  • Händewaschung / Händereinigung / Hygienische Händesdesinfektion
  • Hautschutz und Hautpflege

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Ihr Ansprechpartner vor Ort:

Corinna Born
Mitarbeiterin Service- und Koordinierungsstelle
Tel. (0261) 9474780
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In unserem Kursprogramm 2019 sowie der zugehörigen Terminübersicht mit allen Lehrgangsterminen finden Sie alle Informationen die Sie brauchen!

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